ターメリックの凄さ | おいしいカレー探求人のブログ

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専門職、ビジネス誌記者兼大学非常勤講師が、料理に目覚め、大好きなカレーのおいしさを探求するブログです。カレーの研究をちょっとマニュアックにつづります。

皆さん、ご存知のようにターメリック、別名ウコンはカレーパウダーの主成分です。


その薬効は、様々で、なかでも肝臓によいことは、最近のドリンク剤などでよく知られています。


今から15年ほど前になりますか。


私は急性肝炎で入院しました。


肝臓の健全度を示す数値は、


γーGTP 200超


GOT 5000超


GTP 5000超


ほとんど劇症肝炎です。というか、劇症肝炎でもこれほどの数値は珍しいと言います。


病院に行く数日前から全身がだるくなり、2日前から食事がとれなくなり、


前日にはお酒が飲めなくなりました。


すでに黄疸が出ていて、さすがに病院嫌いの私でも行かざるを得なくなったわけです。


翌日、某スクールで最後の講義があったので、その旨を医師に話したところ、


「間違いなく昏睡状態になりますよ。その覚悟があるならどうぞ!」


とキッと睨まれ、2歳の子どもを持つ立場としては即入院を選びました。


さて、入院中、治療は何もなされませんでした。


栄養剤の点滴と血液検査が毎日、行われただけ。


それでいて1カ月の入院で済んだのは奇跡的と言ってよいと思います。


医師も首をかしげていました。


2週間目から、急激に数値が下がったんですが、


実はこれには秘密があったんです。


私は、密かに家内に持ってこさせた


ウコン茶のティーパックの中身の発酵ウコンを飲んでいました。


ウコンさまさま、ターメリックさまさまですよ。


命を救われたと言っても過言ではありません。


私のカレー好きはこんな理由があるんですね。


ところで、急性肝炎の原因は何だったのか。


ビタミン剤、ドリンク剤の飲み過ぎですね。


皆さん、薬に頼るのは危険ですよ!!


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