昨日、BSで、ご当地カレーの選手権のような番組をやっていたようです。
その中で、九州は門司港の名物「焼きカレー」が登場したとか。
番組を見ていた家内のリクエストで作りました。
とても簡単です。
オーブン用の容器の内側にバターを塗ってご飯を適量入れます。
ご飯の上に、ホワイトソースを敷いて、レンジで１分ほど温めたレトルトカレーを半分のせたところで、
生卵をトッピング。
さらに残りのレトルトカレーをかけて、ピザチーズをトッピング。
これをオーブンのグラタンモードで加熱しただけ。
おいしかったようです。
ちなみに私は食べていません。
