昨夜のカレー

昨夜、豚バラの塊肉を使ったポークカレーを作りました。

私の場合、必ず圧力鍋を使いますが、

今回、電子レンジで水分を十分に飛ばした玉ねぎ２個と一緒に煮込みました。

そして、ここ数日、ブログで取り上げている

海上自衛隊のカレー風に仕上げてみました。

隠し味をふんだんに使って、濃厚に仕上げました。

半熟目玉焼きは思いつきです。

ご飯は五穀米を使っています。

海上自衛隊風ではないですよね。

でも、食べてみるととてもおいしかったです。