先日、釣り人である夫の友人からキハダマグロブロックをいただいたのでまずは、お刺身！
マグロのお刺身
新鮮、間違いない美味しさ！
程よく脂かのっててボリュームあり。
マグロのレアカツ
オリーブオイルで揚げ焼きにしました。
異なる食感がやみつきに。。。
ビールにもピッタリです。
マグロのカルパッチョ
食べる直前に塩、胡椒、オリーブオイル
ベビーリーフをたっぷりと。
マグロブロック
今まで食べたマグロで1番の美味しさでした。
仕事しててもマグロの事で頭が一杯
早く帰って料理したい3日間でした。
さて、雨の日曜日、釣りがキャンセルになった夫と出かけてきます。
素敵な日曜日を🎵