今週の週替わりランチ（￥９３０）
ノルウェーサバのムニエル
プロヴァンス風
（スープ・サラダ・ライスorパン）
今週もどうぞよろしくお願いします(＃⌒∇⌒＃)ゞ
そして・・・
久しぶりのこれっ美味しい( ´艸｀)
友人からの差し入れで
いただきまして・・・びっくりっ
あまりにもクリーミィーな食感に
感動っ
大好きなオリーブオイル＆塩で
めちゃめちゃ美味し～(///∇//)
危険にはまりそうな
”ナチュラルとうふ”でございます(〃∇〃)
そして・・・
先日 お客様用に焼きました米粉パンが
大好評でリクエストいただきまして
いっそう嬉しいホームベーカリーさんですが
その時の分量は
水２９０ｃｃ
山芋すりおろし１００ｇ
塩４ｇ
砂糖１８ｇ
ココナッツオイル２０ｇ
卵白１個分
米粉３００ｇ
ベーキングパウダー７ｇ
ドライイースト３ｇ
そして・・・
今日は
すりおろし山芋１００ｇを
山芋５０ｇ人参５０ｇにしてみまして
焼きました(///∇//)
いつもよりふっくら美味しそうっ(〃∇〃)
米粉パンは
冷めてから切りますと
きれいに切れるみたい(*⌒∇⌒*)
あたたかいときに切りますと
ナイフに生地がくっついてしまって。。。(*v.v)｡
まだまだ勉強中な実験中
ますます美味しいグルテンフリーを
試行錯誤中でございます(;^ω^A