ディナーをご予約いただいたお客様に
”小麦アレルギー”の方がいるので。。。
と 真剣に考えるガクさん。。。
パスタもお好み焼きも。。。
ムニエルも。。。
お料理に小麦粉はいっさい使わずに。。。
で 真剣に考えてるガクさん。。。
小麦のグルテンもダメだそうで
お醤油もソースも入ってるって伝えましたら。。。
(￣□￣；)。。。
そこで。。。小麦不使用醤油を探しておりましたが
なかなか近所のスーパーさんには見当たらなくって。。。
”ナチュラル ハウス”さんへ行きますと
ありました
”純米しょうゆ”
それに 小麦不使用の”きび麺”
初めて使う食材。。。
お味は未知ではありますが。。。
あとは ガクさんの腕次第！？
ガクさん
初めての小麦粉・グルテン除去メニュー
美味しく楽しく召し上がっていただけると嬉しいなぁ～
週替わりパスタランチ ￥９５０
アオリイカ＆しば漬けのパスタ
日替わりランチ￥８４０
高知産若鶏もも肉のステーキ
赤ワイン＆デミグラスソース
