最近ハマっているのが
手作り湯葉
簡単にテフロンのフライパン
で
豆乳
を煮詰めてすくい上げるだけっ
1時間くらいかけて
１Ｌの豆乳で
私1人分の量です(*v.v)｡
弱火
で1時間すくいながら待って…
出来上がった湯葉は
山葵とお醤油でいただきます
とってもまろやかで
と～っても濃厚
これっ簡単で美味しいです(///∇//)
そして…
日曜日の友人とのお出かけランチは
土佐市にある レストラン
ヴィラサントリーニ
あいにく雨模様でしたが
素晴らしい絶景
太平洋を眺めらがら
ちょっと静かに遠慮しながらのおしゃべりも
新鮮で楽しい～(＃⌒∇⌒＃)ゞ
運転手をしてくれた次男も
セレブな雰囲気にやや圧倒されながら
お行儀良く
食事を楽しみました
お肉のランチ
牛ﾍﾚ肉の串焼き…
生ハムのサラダ
デザート
3人で3種類のランチをいただき
大満足なご褒美タイムになりました
素敵なレストランの方々
と山田シェフ
それに付き合ってくれた友人と次男に感謝です
週替わりパスタランチ ￥９５０
ぷりぷり海老のパスタ
オリジナル・トマトソース
