自家製燻製♪

日曜日に思いつきでやってみた自家製燻製

何にも知らずに始めたので

ちょっと本を覗いてみたら。。。

”燻製”ってとっても奥深い料理なんですね

色々あった本の中から

一番簡単そうな本を一冊買ってきましたf^_^;

週末までに予習して・・・

日曜日には自家製燻製出来るかなぁ

出来たらいいなぁ

美味しい自家製燻製が作れますように。。。

週替わりランチ　￥９００

白身魚（大鮃）のムニエル

グレープフルーツの香り