”はるちゃんのみそ汁”を読んで
食べたくなった玄米ご飯
久しぶりに圧力鍋を出してきて炊いてみましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
プチプチした食感がとっても美味しいです
そして…お料理モードにスイッチが入っちゃって…
ついっ買っちゃいました(///∇//)
自家製ベーコンとかぁ
スモークサーモンとかぁ
なんて想像するだけでめちゃ楽しい～
でっ早速作ろうっ
っと思って
燻製用の鍋を準備して
それから燻製のレシピを見たら
お肉をマリネして密封して4～7日間寝かせる。。。って
サーモンもマリネして寝かせてから。。。なんて(￣□￣；)
今日のことにならないことを始めてから知り。。。
お肉は置いといて。。。
すぐできるとチーズやタコやちくわで燻製です
初体験な燻製でしたが
ほんのり色づいてほんのり香りがあって
充分
大満足＼(^o^)／
タコは。。。あんまり美味しくって
味見で食べ過ぎて…
なくなっちゃってました(*v.v)｡
まだまだ残っているスモーキングチップ
またタコの燻製作ります(＃⌒∇⌒＃)ゞ
今週の週替わりパスタランチ（￥９５０）は
プリプリ海老のパスタ
ペペロンチーノスタイルです
今週も宜しくお願いしま～す(^^ゞ