今、話題のロピアで色々買って来ました
このような調味料の他には
お肉のジャンボパックも
精肉店からスタートしたロピアは
他のスーパーでは売ってない部位も
お手頃価格で売ってます
今回は、手羽トロという希少部位を
ドーンと買ってきました
ちなみにこれは1/3の量です
手羽トロは手羽元の骨を外した部位のことで
鶏1羽からわずかしか取れない
しっとりとした食感で皮の旨みもあり
揚げても、焼いてもとても美味しい
と聞いて…
まずは焼いてみました
味付けはこの胡麻にんにくふりかけのみ
テレビ番組で、この胡麻にんにくを
馴染ませただけで唐揚げにしてるのを見て
同じような感じで焼いてみたんです
多めに振りかけて
揉んで馴染ませました
それを少量のごま油で焼いたモノが
焼いてる時も、手羽トロ自体から脂が出て
美味しそうでお腹が鳴りました
食べてみると、とても柔らかくジューシーで
塩胡椒さえもしてないのに
とても美味しかったです
次は唐揚げにしてみようと思います
この日は、もう1品も
ロピアで買ったもので作ってみました
揚げナスの煮浸しです
業務スーパーの冷凍揚げナスを解凍し
この
肉おろしタレを混ぜただけ![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
冷凍刻みネギと白ゴマを少し加えましたが
他には一切調味料は加えてません
私が作るのより 味はチョット薄めでしたが
上品な美味しいお惣菜が超簡単にできました
店内に流れている音楽も
いつの間にか口ずさんでるし…
ロピアのファンになってしまったようです