弘雅流製麺 神戸市東灘区住吉

麺哲本店初代店長川崎君のお店。麺の質は

麺哲グループの中で一番上方屋っぽいかな。ネガティブな意見ではもちろんございません、しっかりという意味です。

ヲタ的に言えばプラスチッキーやパスタっぽいという言い方になるのかな？

美味しいですよもちろん。

スープも優しいですね。チャーシューの肉質は今ひとつかなぁ？

てか川崎君太り過ぎやろ。