◯丈 難波千日前

秋刀魚醤油絶品。

今日は市内のカレンダー配り。
今一番市内でお気に入りのこちらへ。
後輩は初めてなのて高井田リスペクトの中華そば、僕は秋刀魚醤油。
この裏メニューは初めてだが誰かのブログでみた気がする。
スープを一口頂くとまさに麺晢の真骨頂スッキリした清湯に魚感高し。
豊中総本山の節感を高めた感じ。
麺は豊中より少し番手が細いか。
麺主役型ラーメンと言って憚らない麺哲だがなんのなんのスープも相当な出来です。