久しぶりの訪問ですね、概ね一年振り位かも。理由は様々だが二号線からかなり奥まる立地と隣のパーキングの台数か少ないことが大きいか。
あとは無限とジェットが近傍にあり味の雰囲気が被ることも上げられよう。
そして今回変化を期待して訪問した。
そこはかとなく丸みと甘さが増したスープは確実に進化している。
店主本人のイメージは白河中華そばらしいがなんのなんの白河中華そばより奥行きも丸さも上を行っています。
表明に浮いた脂っ気も効果的で且つスープ温度の低下防止に一役をかっている。麺もプリンプリンで暴れながら口に収まる感覚も楽しい。
バランスが秀逸な実直な中華そば。
さすがゆ的昨年度ルーキーオブザイヤー（今決めたが…）