金沢市・白山市の水谷紘子ピアノ教室では
コンサートホールでのピアノ発表会とは別に
ピアノ教室での『お楽しみ会』を行っています
お楽しみ会では
自分が選んだ好きな曲をみんなの前で演奏するだけでなく
パン作りや音楽クイズ、ゲームもして
生徒間の交流も楽しんでいます
コロナ禍には
オンラインでお楽しみ会をしましたが
オンラインでのお楽しみ会の様子は
こちらの３つの記事をクリックしてご覧ください
「今回はどんなパンを作るの
」と
パン作りを
とても楽しみにしてくれている生徒さんが多いです
今までには
メロンパン、あんぱん、とろ～りチョコパン等々
毎回種類を変えて一緒に作っています
自分で作ったパンは持って帰ってもらっています
ピアノの生徒さんたちと
パン作りも一緒に出来る日を心待ちにしつつ
今回はメロンパンを作る工程をご紹介します
まずは
メロンパンの上のカリカリクッキー生地を作って丸めておきます
混ぜる前の写真を撮り忘れちゃいました
次に
パン生地の材料を入れて
『こね丸くん』でこねたり休ませたりを繰り返します
そして、発酵。
パン生地を３０分以上お休みさせます
その間にもこもこ膨らんできます
膨らんだら生地の重さを量りながら切っていきます
等分に切ったら 丸め。
ころころにしていきます
ん～、たくさんころころしていて可愛い
生地をまた少し休ませたら
もう1度丸め直し。
これをすることで生地がきめ細かくなります
ここで、メロンパンの上のクッキー生地の登場
手のひらでぺったんこにすると
先程丸めたパン生地にかぶせます
そして
切り目をいれてメロンパンらしい模様を作ります。
それらしくなってきましたね
次にお化粧
グラニュー糖の上に転がします。
あとは
発酵器に入れて生地をふくらませた後
焼いたら
出来上がり
色も形もいろいろなのがまた個性があっていい
（プラス思考で）
生地はしっとり、上のメロン味クッキーはカリカリ
美味しかったです
小さな生徒さんも
大きな生徒さんに手伝ってもらいながら
一生懸命、ニコニコ笑顔で作ってくれます
こういう交流も大切にしています
金沢市・白山市の水谷紘子ピアノ教室では
ピアノ以外のことも
たくさん経験・体験してもらっています
先日、少人数の大人の方の
弾きあい会を、パン作りと共に行いました。
その様子もまたご紹介しますね
たくさんの生徒さんたちと
パン作りもする『お楽しみ会』を開催できる日が楽しみです
生徒さんたちの笑顔が私の原動力
水谷紘子ピアノ教室は
弾く前も弾いたあとも楽しいピアノ教室
楽しみながら「弾けた」「出来るようになった」を積み重ねていく。
だから自信がつきます
一緒にピアノを楽しみましょう
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水谷紘子ピアノ教室は
「ピアノこころのほけんしつ」協賛・登録教室です。
生徒さん1人1人にしっかりと寄り添っています
メディア実績
2022年4月24日（日）『未来企業（TOKYO-MX)』に出演
ピアノこころのほけんしつ 特集
2022年12月13日（火）
千葉テレビ 『シゴトのコンパス』に出演
シニアのピアノ 特集