名称 :紅茶糖
製造元 :桔梗屋織居
原材料 :砂糖、アーモンド、寒天、ブランデー、紅茶抽出液、トレハロース
内容量 :1箱 4個
賞味期限:
URL :http://kikyouya.shop-pro.jp/?pid=51398627
(桔梗屋織居のHP http://www.k-orii.com/
)
一辺2,5cmのやや大きめのサイコロ状で
アールグレイを使用した紅茶味の琥珀。
外側表面は、そこそこ固く、パリっと割れる。
厚みがあるため弾力が弾力が楽しめる。
食べ進めていくにつれて
紅茶の香りが口いっぱいに広がる。
中にはブランデー漬けのアーモンドが1粒入っている。
面白いことに、まるで蜜煮の小豆のように柔らかく
寒天と混ざり合って消えてゆく。
アーモンドの風味はさほど強くなく、
紅茶味の寒天にコクを加える。
甘い紅茶味のため、琥珀というより
ゼリービーンズなどの洋菓子を彷彿とさせる。
日本茶よりコーヒーといただく方が良いだろう。