銘菓の郷 青木光悦堂 「寒ごおり」 | 琥珀(およびその他和菓子)の記録

琥珀(およびその他和菓子)の記録

琥珀(琥珀糖)が好き。ついでに購入した和菓子についても記録します。

名称  :寒ごおり
製造元 :銘菓の郷 青木光悦堂
原材料 :砂糖、寒天、乳製品、香料、着色料
内容量 :140g
賞味期限:不明 (少なくとも3か月)
URL :不明
(青木光悦堂のHP http://www.namikoshiken.co.jp/  には見つけられず。
 楽天では時期によって取り扱うお店も見られる。)


やや脆い。口に入れると固いな、と感じるが、
歯を立てると、力を入れずともあっさりと崩れる程度。
中の寒天にしなやかさや瑞々しい感じはなく、ぼろぼろと壊れる。


白い琥珀は、プレーン味。
桃色は、ピーチ味。
緑色は、メロン味。
青色は、ソーダ味。


香料だけだがはっきりと味を感じることができる。
ピーチもメロンもソーダのいずれも、かき氷シロップを思わせる味なので
ちょっとした懐かしさも感じられる。
夏にぴったりのお菓子。