夕食はラムバーグ

久しぶりに作ってみました。
ラム肉はジンギスカン用の冷凍物を買ってきて、凍ってるうちに細かく刻み、粗挽きスタイルです。
生玉ねぎのみじん切りの他、クレソンを刻んだものも混ぜます。
ソースは、市販のデミグラソースを、中濃ソース少々とチリスパイスで味を調整。
付け合わせは、クレソンとかいわれのサラダとポテト。
おいしくいただきました (-Λ-)