朝のコーヒー
イエメン モカ アラビアンフェリックス
今日の粉の残り方はどう？
オイイネェ
フト気付いたけど
相方との会話はコーヒーに関することが
一番多いかも・・・
フム
良いなあ
相方はもともと無口で一日一緒の場所に
いても話しかけない限り話さない
と思う・・・
と思うと書いたのは
若いころは会話のキャッチボールが無くて
真剣に悩んだこともあるけど
今ではすっかり気にならなくなって
会話があってもなくてもどうでもよくなった
却っておしゃべりの相手する方が
大変かと思ってしまう
ハハハ、勝手ですな
オットト
モカ
今回焙煎の最後の1杯
落ち着いた・・・安心する美味しさ
そう感じるのは
３週間目に入ったことにもよるかな
クリーンなのにしっかりしたボディ
大地に根付いた力強さを感じる
最後にスパイシーさもちょっと
お昼
エクアドル アンデスマウンテン
昨日と同じ条件で
豆が少なめなので薄くなったけど
薄いから水っぽくなるかと思いきや
そうじゃないので、やっぱり豆の力を
再確認
手作りアップルパイと良く合いました