４年目のゆずの木が
今年たくさんの実をつけてくれました
もうすでに黄色く色付いています
黄色はビタミンカラー
みなさんもご存じですよね
色の意味としては・・・
色々な物を取り入れようとする知識欲や
希望。幸福感。
幸せ感のある黄色をたくさん取り入れると
いいですよね
食べ物で口にすることも良いんですよ
ゆずには多くのビタミンが含まれ
ビタミンCは柑橘類でトップの含有量で
ビタミン有量は、リンゴの４０倍、ハチミツの１．５倍
レモンやミカンの３倍～４倍と言われています。
ゆず果汁のビタミンＣは４０ｍｇ、皮には１５０ｍｇあるそうです。
ビタミンPは血圧低下、脳卒中や、心筋梗塞の発作を予防し
ビタミンAは皮膚を美しくすべすべにします。
またビタミンDは動脈硬化・高血圧予防・肝解毒と
抗アレルギー効果まで発揮するのだそうです。
冬の風邪予防にももってこいですね
しっかりお料理に使いたいと思います
ちなみにお花は食べれませんが
お庭にたくさん咲いてくれました
黄色い花は元気な気持ちにしてくれます