UTKG

たまに、無性に食べたくなる玉子かけご飯

とは言うものの、私は生卵がそれほど得意じゃなかったりする

特に白身のドロッと感は、苦手だ

しかし、この食べ方を知ってからは違う

まず先に白身だけでご飯と混ぜて、そのあと中央に黄身を落とし

好みの調味料をかけるやり方だ

だし醤油や、塩とごま油かラー油

塩昆布、海苔の佃煮、天かす+醤油

トッピングに万能ねぎや鰹節、フライドガーリックやフライドオニオンも美味しい

ちなみに、これは今度NHKうまいっ！で紹介する烏骨鶏の玉子‼️

だからUTKG