ざるそばもうまいけどたまにするのが | 天野ひろゆき オフィシャルブログ Powered by Ameba

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ざるそばもうまいけどたまにするのが
簡単瓦そば
そばを少し固めに茹でて、冷水でしめたら、よく水を切りフライパンで少し焦げ目がつくくらいに煎ります
具はお好みですがすき焼きのタレで炒めた牛肉、のり、水菜、ネギ、カイワレ、錦糸たまご等
それをめんつゆでズルズルっと!