年度末。
昨日まで5連休の中で２泊３日の
温泉旅行（ネタは後日更新）
心と身体をリフレッシュして来ました！
さぁ、新年度も『やりきります！』よ。
まだ…ブログ３月記事が続くけどね笑。
仕掛けろ！！
さぁ、やってやろうぜ！
行こうゼ！拉麺！！
俺は浦和レッズのサポーター！
住所は
埼玉スタジアム北ゴール裏210
自称＊東武スカイツリーライン沿線にて絶賛活躍中のラーメンが大好き！！
ビールが主食です！拉麺男！
2026年3月分6回目の更新です！
【５０発目！】
越谷市（袋山）中華そば十目一八食堂＊
［期間&数量限定］鴨白湯そば１３５０円+鴨だんご１ケ１３０円【評価】☆☆☆☆☆
自家製麺、中細麺。
国産鴨ガラを１０時間煮込んだ臭みのない、きれな白湯スープに自家製鴨団子、鴨ローストチャーシュー、焼きネギを乗せます。激うまです（店内プロフ）
熱々でトロみあるスープには旨味が満載。
後味に鴨の甘みも感じ取れました。
鴨チャーシューは美味。団子はジューシー。
トッピングの質が秀逸。三つ葉のワンポイントも素敵です。
鴨にネギ、実に越谷らしいラーメンでした。
【５１発目！】
三郷市（鷹野）中国料理鳳林＊
担々麺大盛８５０円【評価】☆☆☆☆☆中麺。
自家製辣油に濃厚な練り胡麻でピリ辛。
トッピングは胡麻油で炒めたモヤシのみでシンプルなビジュアルだけど、スープの中には干し海老、搾菜、葱、大蒜、生姜と刻まれて入っています。
食べる際には良く掻き混ぜて食べるが正解です。
旨味が強くスープと麺の比率のバランスも良く、最後まで完汁が出来る他では食べれない坦々麺です。
固形肉のトッピングはないので肉嫌いな方でも安心して食べる事が出来ます。
このお店では９割９分のお客さんが注文する絶対的なエースです。
かれこれ３０年以上、通っているお店です。（この間の値上げは、たった一度のみ+５０円）
平日の火曜〜金曜日11:30〜14:00のみの営業。
１週間で、営業時間は、たった１０時間。
店主さんが高齢の為、
平日のチャンスを常に狙い続けています。
♦♦♦ Additonal Time♦♦♦
何だかんだで３月中に50杯アレス！
後、年内4回も繰り返すのか…笑。
ラーメンのストック記事がある内は
毎日、朝の5：05：02ブログ更新！
（ゴー、ゴー、レッズ）
♦♦♦ judge replay♦♦♦
あくまでも自身が食べての好みに偏りがあります。
飲食業界に身を置くものとして細かい指摘をする事もございます。
正直に書いているだけなんで
どうか、お許し下さいませ。
♦♦♦すべては浦和のために♦♦♦
♦♦♦We are REDS！！♦♦♦
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