『ビールが主食です拉麵男』

今回は、おうちで2アレス。

拉麺は、常に仕掛けて!仕掛けろ!

さぁ、やってやろうぜ!

行こうゼ!拉麺!!

【80発目】

日清 チャンポン。自宅の為に評価なし。

【81発目】

シマダヤの魚介台湾まぜそば。自宅の為に評価なし。

カミさんは、まぜそばを食べた事がないという

そうなると、このビジュアルになります笑。

 

◆◆ Additonal Time

最近は自宅ラーメン率が高いです。

GWに突入するし

そろそろ、外に仕掛けますか~!!

 

◆◆ jucdge replay

あくまでも自身が食べての好みに偏りがあります。

飲食業界に身を置くものとして細かい指摘をする事もございます。

正直に書いているだけなんで

どうか、お許し下さいませ。

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ビールが主食です!拉麺男!

『ビールが主食です拉麵男』

以前、感動したお店がレイクタウンに降臨!

さて、どうでしょう?迷わずアレス!

拉麺は、常に仕掛けて!仕掛けろ!

さぁ、やってやろうぜ!

行こうゼ!拉麺!!

【78発目】(新規開拓)

越谷市(レイクタウンmori1F)焼きあご塩らー麺たかはし*

味玉焼きあご塩らー麺940円【評価】☆☆☆☆☆

京都老舗製麺所特製麺の中太平麺ちぢれ。数年前に歌舞伎町で行われた、つけ麺博の帰りに初めて食べて当時は、もの凄く感動したのは覚えている。果たしてレイクタウンでは、どうでしょう?(店内プロフは)焼きあごを三段階の温度で抽出し濃度を上げた出汁に沖縄産の天然塩を合わせました。豚骨と鶏ガラのスープに焼きあごや煮干し昆布を合わせて仕上げた濃厚な焼きあごスープです。日曜日ランチ時間と言うことで発券から外待ち、中待ちと30分。やっと着丼。割とハッキリした味付けで出汁も良く取れており悪くない。少しだけ塩分強さが残るけど。トッピングは低温調理されたチャーシュー、部位調理工程違いのチャーシュー、味玉、メンマ、水菜、白髪葱、小海老。味玉のクオリティが固くて残念。メンマのクオリティは柔らかい中にも歯応えあって良し。麺の食感はモチモチして結構な好みでした。卓上調味料が充実した中で柚子胡椒を入れて味変。塩分摂取を控えているので完汁は自粛しました。レイクタウンでは数々のラーメンを食べたけど一番美味しかったかな。

【79発目】

笛吹市 新名物*ラーほー®︎ほうとうにラーメンスープ。

義理母の生誕地で、思わず購入。

自宅のため評価なし。醤油な塩っぱさで完汁は出来ず。

 

◆◆ Additonal Time

以前、感動した味に近く、とりあえず合格!

越谷レイクタウンには献血で

月1回しか行かないけど

個のクオリティならば通いそうだ。

 

◆◆ jucdge replay

あくまでも自身が食べての好みに偏りがあります。

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正直に書いているだけなんで

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ビールが主食です!拉麺男!

早い時間帯で

防ぎづらい一撃で先制点を奪われる。

ただ以前の様に『またダメなのか…』

っていう空気は全く無かった。

大きな赤白黒の旗を振っている時間帯もあり

試合を90分は見れなかった。

そもそも北ゴール裏に行った時点で試合を

全部見ようとは思っていませんので

それは問題なし。

 

DE、今日おさらいの、おうちでDAZNしました。

 

好調な鹿島相手に闘えてはいました。

結果は残念でありますが

日程は待ってはくれないので

次に前進!進みます!!

 

◆◆ Additonal Time

鹿島、3行だけは誉めておく。

監督、選手が替わっても本質の部分では一貫性ある

立ち振舞い。

これぞ!ジーコ・スピリッツ。

 

真似はしたくはないですけどね笑。

 

まぁ、手を出す足出す、アフターが醜い。

口も悪く、あのヤンキーは何だ?笑。

PKを審判に監督が自ら異議を唱える

…あとは以下自粛。

でもね、

ある意味、鹿島らしいカシマが戻って来て嬉しいよ。

 

◆◆ jucdge replay

3DビジュアルとPRIDE OF  URAWA

圧巻でした。

当日早くから遅くまで、または後日まで

準備、片付けの有志には感謝の言葉しかないです。

 

カシマの掲示板に『歓迎』を込めた勘違いが居るようですが…

違いますから、お前達の為にはやってはいませんからね笑。

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ビールが主食です!拉麺男!

『ビールが主食です拉麵男』

美味いもんは思ったら~絶対に喰う!

『思い立ったらビッテゴール!!決める!』

これね!

川口駅、人気の2店舗に仕掛けました!!

同じ人気店でもTwitterでの振舞いが違う。

良い、悪いの話ではないですよ笑。

拘りについては最高峰なお店と思っています。

拉麺は、常に仕掛けて!仕掛けろ!

さぁ、やってやろうぜ!

行こうゼ!拉麺!!

【76発目】

川口市(飯塚)らーめん~かねかつ~*

令和四年季節のら〜めん其の七 冷し中華1200円【評価】☆☆☆☆☆自家製麺、中太平麺ちぢれ。

強目なちぢれ具合で歯応えバッチリ、ツルシコつるんとした麺が好き。通常メニューより半玉は多いかも?スープを惜しみなく掬えて最後の咽喉も良いです。まずトッピングのビジュアルに圧巻。定番の概念を1度ぶっ壊しての我が自己流。鶏もも肉外側スモークで中は柔らか目な2ブロック、低温調理の鶏ムネ肉プリプリ2ブロック、胡瓜乱切り、アボカド乱切り、炒り卵、プチトマト、針唐辛子。どれも歯応えを楽しめて冷し中華の斬新な新食感です。スープは冷やしラーメン位に多く酢的な酸味と柑橘が強く感じる醤油。でも嫌味がなく絶妙にバランスが取れています。半年以上ぶりの来店だけど季節限定、やめられませんね。

【77発目】

川口市(飯塚)Noodle&Spice curry今日の1番*

煮干ソバ850円【評価】☆☆☆☆☆

過去2回とも濃厚だったので初のノーマル煮干。苦味の少ないスープ、九十九里2種×カマス×岩手片口特上×伊吹×乾物鶏との店内プロフ。細麺。小麦感を感じるプツプツが良いね。濃厚ではないけど個人的には濃厚な部類。塩分を少し強目に感じたので完汁は避けました。トロみある煮干感が中毒性を掻き立てる。トッピングは低温調理された豚鶏チャーシュー2枚ずつ、柔らかくてプリッと美味しい。この値段で、この完成度は人気が出る訳だ。

 

◆◆ Additonal Time

やっぱり、美味いもんは喰うシカない!!

DE!今日は『鹿狩りじゃ~!!』

美味しくは無いが

勝って美味しいビールが飲みたいね!!

 

◆◆ jucdge replay

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ビールが主食です!拉麺男!

『ビールが主食です拉麵男』

東武スカイツリーラインに生息するオジさんです。

さて今回は越谷で人気の

あの店に職場同僚とアレス!

拉麺は、常に仕掛けて!仕掛けろ!

さぁ、やってやろうぜ!

行こうゼ!拉麺!!

【74発目】

越谷市(袋山)中華そば 十目一八食堂*

限定トメイチ流淡麗海老ソバ1000円+海老ワンタン280円

【評価】☆☆☆☆☆昨年に引き続き、この季節がやってきました!海老MAX!これ絶対に旨いやつ。ほうれん草が練り込まれた自家製翡翠麺。期間限定の海老満開の海老ソバ。色んな海老そばを過去に食べたけどレベルが1つ抜けていますね。トッピングは柔らかい低温チャーシュー3枚、海老雲呑5ケ、岩海苔、青さ海苔、白髪葱。じんわり香り良く海老の重みがあります。添付の海老醬で味変、これまた旨し。言葉では上手く表せないのですが完成度は、かなり高いです。

【75発目】

越谷市(袋山)中華そば 十目一八食堂*

海老和玉100円【評価】☆☆☆☆☆自家製翡翠麺。

替え玉かわりの和玉。部位、工程違いのコロコロチャーシュー、万能葱。玉葱微塵。魚粉のアシストも加わって100円とは思えぬクオリティ。付けて良し、かけて良し、もちろんそのままでも美味しいですよ。

 

◆◆ Additonal Time

職場の同僚であるY氏とE氏とN氏と

もうラーメン部。

次は、どこに行きますか?笑。

明日以降、サッカー観戦記事以外では

イッキにラーメン記事をアレス予定です!

予定は未定ですがね笑。

 

◆◆ jucdge replay

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