旅のしめくくりはシェリーで。
このブログで何回か取り上げさせていただいたことがありますが、銀座しぇりークラブの京都店、京都石塀小路しぇりークラブさんで〆ました。
敢えて食べログのページをリンクしましたが、本来のページはこちら（
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）です。いつも京都へ行った時に寄ろうと思っているのですが、お店の定休日（月曜）と重なってしまったり、他の用事が終わらず結局行かずに帰ったりだったので、今回はこちらのお店だけにしました。
こちら、エントランスです。ベネンシア（柄杓のような道具を使い、シェリーを注ぐこと）をしている像がお出迎え。こちらのお店、元は蔵だったそうです。
がらがらと引き戸を開けて店内に入るとこんな感じ。写っているスタッフは、シェフのＳさん。大仏さんのようにおおらかな方です。もう一人スタッフにベネンシアドール（女性なのでベネンシアドーラですが、シェリーのソムリエさんのようなお仕事をします）のＭ子ちゃんがいらっしゃいます。
所狭しとシェリーの空き瓶が飾ってありますが…。
こちらが今年のシェリーのオンリスト。ボトルの下にある番号とリストの番号がリンクしています。ちなみに、３４番から３７番のシェリーがアルタミラ取り扱いシェリーです。
定番のタパス（おつまみ）は大きい黒板に、本日のおすすめは小さい黒板に書いてあります。
iPhoneの限界かも。寄って取らずズームで横着したらこの始末です。百合根のアヒージョ（ニンニクオイル煮）も気になったのですが、ちかというお魚（ワカサギみたいな感じなのですが、湖ではなく海に生息しているそうですby大仏シェフ）。
こちらがちかのフリット。ね、ワカサギみたいでしょ～。ワカサギより少し大ぶりです。
これ、４杯目くらいかな…。アモンティリャードという種類のシェリーです。若干酸味もあり、熟成感もあり、私の一番好きなカテゴリーです。
こちらのお店、嬉しいことにパエリアを一人前から作って下さいます。牡蠣のパエリア～ｗｗ かかっているのはマヨネーズではなく、アリオリ（ニンニクとおりーブオイルを使って乳化させたソース）です。
大仏シェフ、Ｍ子ちゃん、ご馳走さまでした。