昨日は、一日お寺にいて結構お疲れ～ってこともあり、手抜きの予定のおかずでした。
鯛のアラが、１５０円と激安で売っていたので、迷わずＧＥＴ。塩焼きにして食べましょうと思ったところが、この鯛君、コケラが物凄いついている。簡単に出来ると思っていたら、コケラとの格闘に時間を要し、既にお疲れ～。手抜きの予定だったのに…
altamira家、魚を焼く時は、ガスコンロについている魚焼き機や電気のロースターは洗うのが面倒なので使いません。万能調理機のフライパンで焼きます。アルミホイルで魚を包んで、片面を焼いたら鍋のふたを被せてひっくり返し、反対側も焼きます。そして、アルミホイルのままお皿へ。フライパン洗うだけなので、楽ですよ～
こちらが１５０円也の鯛のお頭の塩焼き。結構食べるところありました。
冬瓜の煮もの。私、冬瓜大好きなんですが、如何せん、１個買ってくると大きいので、なかなか減りません。あと５回くらい食べられそうです。うーむ、飽きるかな。
で、残りの鯛も一緒に煮ちゃいました。あとはひき肉と、昨日食べたカツオのたたきの残りも入っています。
おかずの色味が淋しかったので、切っただけのトマト。何せテーマは手抜きでしたから(笑)
手抜きとはいえ、ワインは手を抜いてませんよ(笑) キンキンに冷やしたキンタ・イノハルの白。鯛の塩焼き（こう書くと凄い豪華に聞こえますね）にバッチリ合いました。
一日中、ひとりでお留守番だったこの方もさっそく上がってきました。
実は例の鯛、骨の回りに身がついた部分も入っていたので、それを湯がいたものを既にくるり君は摂取済み。にもかかわらず、まだ欲しい訳ですか、君。
そんなに恨めしい顔で見ないでください。塩焼きは君には食べられませんよ、いいですね。
この後、モデルをお願いしてもあまり機嫌は良くなく…耳もイカ耳だし。舌なめずりしてるし…
いつもならもっとサービスしてくれるじゃない。
やはり、あれですか？一日中、〆切った暑い部屋に置いておかれたのがそんなにイヤだったですか？