4/13昼食
ごはん
ひれカツ(サンドの残り）
どっさりキャベツ
玉ねぎ、レタス、トマト、ウィンナーのコンソメスープ
シーザー サラダ(サンドイッチで大量に残った耳をカリカリに焼いてクルトンにしました）
4/13夕食
ごはん
チンジャオロース
レタスとトマトのサラダ
温キャベツの胡麻油海苔和え
大根の酢漬け
かぼちゃの煮物
やっぱり野菜たっぷりの食事が落ち着きます。
ごはん
ひれカツ(サンドの残り）
どっさりキャベツ
玉ねぎ、レタス、トマト、ウィンナーのコンソメスープ
シーザー サラダ(サンドイッチで大量に残った耳をカリカリに焼いてクルトンにしました）
4/13夕食
ごはん
チンジャオロース
レタスとトマトのサラダ
温キャベツの胡麻油海苔和え
大根の酢漬け
かぼちゃの煮物
やっぱり野菜たっぷりの食事が落ち着きます。
4/12は、主人の両親とその兄弟が我が家へ娘を見に来て下さいました。
お昼を我が家で、との事だったので、食器類や食べる手間がかからないサンドイッチを作りました。
事前にサンドイッチの本をこれでもかと大量に図書館で借り、厳選したメニューで・・・。
と思いましたが、子供もたくさん来るので子供が食べやすいものにしました。
たまごサンド(耳なし12枚切）
ゴボウサラダと紫蘇のロール(耳なし12枚切）
ハムチーズレタスサンド(耳なし12枚切）
ポテトサラダと人参、スプラウト、レタス、キュウリのサンド(耳なし12枚切）
BLTサンド(8枚切りを耳ごとしっかりトーストして）
自家製ひれかつサンド(8枚切りを耳ごとしっかりトーストして）
合計5斤分作りました。
疲れた・・・。
でもどれもしっかり味付けしたのでいつもの我が家の薄味とはまた違って、新鮮でした。
私と主人が最後まで食べ続け・・・(笑）
来客達も、いくつか惣菜やデザートを持ち寄って下さったのですが、
食事が大量過ぎてデザートがほぼ手つかずのまま、我が家の冷蔵庫に。
体重計に乗っていませんが、それらをほぼ私が食べているため今恐ろしいことになっています。
ちなみに、主人の実家からどっさり送っていただいたレモンでレモンケーキを作りました。
いつもはバターも砂糖も控えめのものばかりですが、今回はお客様に出すので
レシピ通りに。
レシピはこちら
かなり甘かったですが、市販のお菓子ってこんなものよね。
粉砂糖どっさりでアイシングも新鮮でした。カロリーの塊やん。
それから持ってきていただいたワッフルワッフルも、全て我が家に置き去り。
そして完食。ごちそうさまでした。
お昼を我が家で、との事だったので、食器類や食べる手間がかからないサンドイッチを作りました。
事前にサンドイッチの本をこれでもかと大量に図書館で借り、厳選したメニューで・・・。
と思いましたが、子供もたくさん来るので子供が食べやすいものにしました。
たまごサンド(耳なし12枚切）
ゴボウサラダと紫蘇のロール(耳なし12枚切）
ハムチーズレタスサンド(耳なし12枚切）
ポテトサラダと人参、スプラウト、レタス、キュウリのサンド(耳なし12枚切）
BLTサンド(8枚切りを耳ごとしっかりトーストして）
自家製ひれかつサンド(8枚切りを耳ごとしっかりトーストして）
合計5斤分作りました。
疲れた・・・。
でもどれもしっかり味付けしたのでいつもの我が家の薄味とはまた違って、新鮮でした。
私と主人が最後まで食べ続け・・・(笑）
来客達も、いくつか惣菜やデザートを持ち寄って下さったのですが、
食事が大量過ぎてデザートがほぼ手つかずのまま、我が家の冷蔵庫に。
体重計に乗っていませんが、それらをほぼ私が食べているため今恐ろしいことになっています。
ちなみに、主人の実家からどっさり送っていただいたレモンでレモンケーキを作りました。
いつもはバターも砂糖も控えめのものばかりですが、今回はお客様に出すので
レシピ通りに。
レシピはこちら
かなり甘かったですが、市販のお菓子ってこんなものよね。
粉砂糖どっさりでアイシングも新鮮でした。カロリーの塊やん。
それから持ってきていただいたワッフルワッフルも、全て我が家に置き去り。
そして完食。ごちそうさまでした。