サンマや、サバなどの青魚が普通にスーパーで買えるハワイとは違う
メイン州では、その手のお魚を食べたい時にどうするか?
こちらのお友達から教えてもらった奥の手がありました。
トレジョのサバ缶を
フライパンで焼く
とまるで、サバの焼いたのの、柔らかめになります。
骨まで食べられる
これに、お醤油や大根おろしでも添えて食べると
なんとなく、青魚への欲求を騙すことができます。
いや、でも、ラーメンをインスタントヌードルで我慢するくらいの満足度なので
やはり日本に帰って、新鮮な、少し焦げ目のついた青魚をバリバリ食べる幸せには叶いません。
はあ、日本はまだ遠いなあ🇯🇵。
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