今週はすっかり寒くなって、秋らしくなってきたメイン州です。
近隣の店頭では秋の風物詩の菊の鉢植えが並びます。
どれを買ったら良いのか迷います。
空気は、秋のさっぱり肌寒い感じです。
ポートランドまでの道を走ると紅葉が随分と始まっています。
それより北西に位置する我が家は、まだ葉っぱが少し黄色くなっているくらいかな。
我が家のプールは、今週木曜日をもって、プール終いとなりました。
いまだに毎朝、毎晩夫がプールのお世話をしていますが、温水にするヒートパンプのスイッチはオフにしてしまいました。
これからは、気温が25℃を超える温かい日がないことを見越して、夫が決断したものです。😔夏が終わるって、私も寂しい。
それでも、「インディアンサマー」というニューイングランド地方特有の、初霜が降りても暑くなる日々がありますから、まあ様子をみましょう。
気持ち的には、この木曜日に泳ぎ納めをしたつもりでいます。
10月初旬には初霜を予想できる我が家のレイズドベッドガーデンに、
もりもり育っているバジルの葉っぱが勿体無いので、できる限り採ってきて、
バジルペストを作っておくことにしました。
材料は、洗ったバジルの葉っぱ、松の実の炒ったの、チーズ、オリーブオイル、ニンニクに塩コショウ
全部をフードプロセッサーでがぁぁっとやるとできます。
バジルの葉っぱの良い香りがキッチンを充満して、
出来上がった新鮮なペストをフランスパンの薄切りでいただくと
どんだけ〜っというくらい上手い😋。
メイン州、これからますます秋が深くなります。
今日も日々徒然なブログをお読みくださりありがとうございます。
明日も素敵な1日になりますように
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