ポテトフォカッチャ＆ココナッツカレー

昨日、余った材料消費のため、ホームベーカリーで“ポテトフォカッチャ”を作りました。

レシピにはない余った小麦胚芽も入れちゃいました

今日のランチは冷凍しておいた“ココナッツカレー”

“ポーチドエッグ”は、容器に卵を割り入れ、沸騰した鍋の隅にそっと流し入れると習ったのですが、先日TVで知った渦巻き状に水流を作り、真ん中に割り入れる方法で作ってみたら、めっちゃいい感じにできました