ハムチーズ＆カフェモカロール

来週のヤンカレパン講座メニュー“ハムチーズ＆カフェモカロール”の試作をしました。

ひとつの生地から、甘い系としょっぱい系2種類のパンを作れる夢のようなメニューです

特徴的な成形が印象深い“ハムチーズ”と、コーヒーシュガーとチョコチップを巻き込んで4分割するだけの手軽な成形の“カフェモカロール”

2種類の成形のお勉強にもなって、とっても贅沢なメニューですね