"メープルくるみ""マシュマロ""グラノーラ"を底生地にした前回試作で、"グラノーラ"が湿気てしまい食感がいまひとつ
やっぱりコーティングされている食材じゃないとダメよね～
と言うことで、"チョコフレーク"にしようと買い出しに行くと、"チョコフレーク"の隣に小学生の頃大好きだった"麦チョコ"がっ
迷う間もなく"麦チョコ"
に軍配が上がり、急遽"麦チョコ"に決定
もうひとつは、飾り用に作る"アーモンドチュイール"を砕いて、底生地としても兼用
一連の流れで試作を進め、ほぼイメージ通りの仕上がり
カリカリ食感がクセになる"アーモンドチュイール"は、食べ過ぎ注意の美味しさです
