メープルロールケーキ

"メープルロールケーキ"5回目の試作

過去試作のどのレシピも大差ない仕上がりなのですが、ほんのちょっとの事にこだわって、とりあえず納得できるところまでやってみました。

塗りシロップをうつなら前回レシピでOKですが、今回はなるべく簡単にするため、塗りシロップなしでもしっとりできる配合にしました。

前回甘すぎたクリームもメープルシュガーの量を減らしました

ようやく"メープルロールケーキ"納得のレシピ完成です