焼き菓子のメインテーブル
ヴィジタンディーヌは
フランス北東部のローレンヌ地方の郷土菓子
2種類(ショコラ・プレーン)のお味があり
フィナンシェと似た様なお菓子だそうです
ドライフルーツ入りの
バターケーキも美味しそう〜
美味しそうなクッキー達です
店内にはイートインスペースはありませんが
待機用の机と椅子があります
そしてお目当てのケーキ達の元へ
宝石箱をイメージしたショーケースには
キラキラ輝く宝石のようなケーキ達
ショーケースを覗いてみると。。
クリームたっぷりのシュークリーム
苺ショートやフルーツタルト
涼しげなのカップスイーツ
6種類のカラフルなマカロン
こんな感じのラインナップの中から
私達が購入した商品をご紹介
まずは2種類のタルトから〜
タルトミルティーユ
(520円:税込)
淡路島産のブルーベリーを使用したタルト
ブルーベリーの個数を数えてみたら
な…なんと17個もありました
ブルーベリーの山の頂上はこんな感じ
バターの風味が豊かなタルト生地の上に
スポンジ生地&ブルーベリージャム
更にその上には
生クリーム&カスタードのWクリーム
主役のブルーベリーは
甘くてジューシー
以前 こちらのお店のタルトを頂いた時
生地が固くて少し塩気が強く
正直 私の好みではなかったのですが
今回 久々にタルトを頂いてみると…
生地の味や食感が良くなっていて
ブルーベリーやクリームとの相性も抜群
めちゃウマでした
タルトぺーシュ
(610円税込)
サクッと香ばしいタルト生地の上に
木苺コンフィチュール・カスタードクリーム
、フロマージュブランのムース
それらに桃のコンポート🍑の
帽子が被せられています
桃の果肉は厚みがあって柔らかく
超★甘くて とろけるような食感で
美味しすぎて口福でした
2種類のを使用したカップスイーツ
フルール
(490円:税込)
飾られた小花が可愛らしさを演出
上から見えるのは
エルダージュレとシャインマスカット
その下には巨峰入りのブランマンジェ
シャインマスカット&巨峰が
ゴロゴロと入っていて テンション
ミルキーで滑らかな食感のブランマンジェと
甘酸っぱいとのお味のバランスが絶妙
思い出すとまた食べたくなるような
絶品 ブランマンジェでした
過去2回の訪問時にも購入した
食いしん坊家族のお気に入りの2品
シューアラクレーム
(320円:税込)
アーモンドを散りばめた香ばしいい生地に
上品な甘さでなめらかな食感の
生クリーム&カスタードが
たっぷりと詰まっていて激ウマ〜★
クレームコロリス
(430円:税込)
淡路島の牛乳&卵で作られたプリンです
プリンの上部は
キャラメリゼされていてパリパリ食感
卵と牛乳のお味が超★濃厚で
とろけるような なめらかな食感が最高
プリンの甘さと
キャラメリゼされた部分のほろ苦さの
バランスが良くてめちゃウマ★でした
こんな感じで〜
購入した商品が全て美味しくて
大満足の食いしん坊家族でした
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COLORIS
<住所>
兵庫県南あわじ市榎列松田733
<電話>
0799-38-6262
<営業時間>
10:30〜19:00
<定休日>
月・火・水曜
(※変動あり。お店のインスタをご確認下さい)
<駐車場>
有