大豆と黒豆の塩麹ご飯がほんとうにおいしい

アルモンです



大豆と黒豆の玄米ご飯を炊きました。

おいしい！

前の日から浸水しておき、起きたら塩麹を入れて炊く！

ごま塩でいただく、

おいしいよー、おいしい！

大豆初めて炊いてみましたが、独特の食感がありますね。キュルキュルした歯ごたえで、面白い。
塩麹で味付けしてあるので旨味もある、
ごま塩で香ばしさアップ、
これはまた作ろう。

本当におすすめです。

玄米2合に大豆半カップ、黒豆20グラムですが大豆たっぷりです。

ご飯じゃなくお豆を食べるために炊いているようなものです。

おすすめ。

ではまた。