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九州大牟田柳屋ラーメン@本八幡 ラーメン(黒 醤油味)

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最近、典型的な豚骨ラーメンが食べたい時行くのはここです。豚骨スープに細麺、マー油の 有無が選べて具も豊富と、お徳感が高い気がするのですね。

どちらかというとステレオタイプな九州豚骨ラーメン、しかも関東風という、あまりフリーク受けないと思えるお店ですが、この日も開店5分に入店すると先客あり、後客5名ほどと、一般客には受けがよいお店になっています。

さっと入ってさっと食べれて、替え玉のときはすりゴマや辛子高菜をたっぷり入れて頂く、そんな細麺豚骨ラーメンに期待する要素をしっかり抑えて、かつ適度に好みを選べるという、カスタマイズする部分の面倒さと自分勝手さをうまいところでバランスとっている気がします。

こういうありきたりながら味にはずれが無くつぼを押さえたお店というのは、普通にラーメン食べたい時に貴重ですね。