二泊三日

二泊三日で長野に居ました。

台風とぶつかるかと思ったけど、

大雨にはそれほど遭わずに済み何よりでした。

長野についてからはPC、新聞、TV無しで過ごしたのですが、

樹作りの部屋の雰囲気もあって、結構楽しかったです。

無ければ無いで、大丈夫なもんですな。

今回の見つけ物は蕎麦屋さん。

利休庵 というお店で十割蕎麦を頂きました。

新蕎麦でもあり香り風味もよく、

食感もプチプチと独特で、

蕎麦自体もなかなかおいしかったです。

付けダレも、厚めに削って煮出した、

鰹節の香りが利いてさわやかでした。

蕎麦湯もとろみがあって、蕎麦の香りも移っていてばっちり。

久しぶりにおいしいお蕎麦を頂きました。

HPによれば、割と新しいお店らしい。

美味しい蕎麦屋と言うと伝統の店と思いがちですが、

常に研究を怠らないと言う意味では、

新旧問わず良い店はあるという事でしょうか。

いろいろな意味で勉強になりました。