七草粥

新年あけましておめでとうございます🎍

本年も宜しくお願いします❣️

【Cooking for your dreams and smile】

フードカタリスト　槇原智子です。

クッキングサロン、Holly Wisdoｍの

ブログへようこそ。

早いもので幕の内は今日まで。

お正月の、というよりは

クリスマスから続く

ご馳走三昧の毎日で疲れた

胃腸に優しく

また、無病息災を願い

食されるのが

七草粥です。

私は彩と食感を楽しむため

葉の部分はトッピングし

混ぜ込みながら

頂きます。

お粥の余熱で

ちゃんと、柔らかくなりますよ。

邪道ではありますが

後半、味変で

釜揚げシラスを乗せました。

胃にもたれず

カルシウムも補給できる

食材なので😜

お粥の利点は

水分を含むため

白米より少量でも

満足できるところ。

ダイエットにも

オススメです。

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