最近は、特におうちごはんにこだわっている私。
弟がメキシコ料理がいいといえば、メキシコ料理を作ってみたり・・・ こっちは、オーブンもあるので、ピザもお家で焼く感じ。これがまた、とっても楽しいのです。
ちょっとした工夫をしては、「おいしい」と食べてもらえれば、励みにもなるし！
今回は、この機会を使ってレパートリーを増やしてみたいなって思っています。
ドレッシング作りもしっかりやってますよ！
そのためにもあえて、ドレッシングは買わない。
ポン酢とマヨネーズの組み合わせだけでも全然おいしいし、コチュジャン、ポン酢、ごま油もなかなかいける！
こんな感じで、あるものを使って調節しながら、ドレッシング作りをしてます。（笑）
さて、今日は何をつくろうかな～
早速中華スープのご要望が出てますので、試してみます！