おはようございます。
現在、インターネットの使用ができないホステルに滞在中なので、土日は、お散歩がてら、図書館でインターネットを使っています。1時間無料だし、ノートパソコンも持ってこなくていいし、意外と便利といったら便利！
で、今日は、ハードディスクも持ってきたので、写真をアップしたいと思います。
そう、タイトルどおり、私と彼の家庭風な行事の祝い方。
まず、クリスマスイブの食事。
本当が外食！？って思ったのですが、豪華にロースとダックを作ろう！ということで、アヒル丸ごとを2時間くらいかけてオーブンでロースト！オーブンに入れるとたっくさんの油が出るのですが、肉が乾かないように何度も何度もその油をお肉にかけます。
そして、フランスでは、ダック・ファット（あひるの脂肪）を売っているくらしく、それくらい親しまれているのでしょう。で、その油でポテトをグリル。濃厚な味になりながらも回りは、カリカリしていて中はとろけるような食感。かなりおいしかったです。
あとは、グリーンビーンのバター炒めにスモークサーモン+クラッカー。私にとってもっともクリスマスらしいクリスマスディナーとなりました。
次は、ニューイヤーイブの料理。
左から、ガーリックシュリンプのバーベキュー、彼特製クリスピー・スパイシー・フライドチキン。コチュジャンもしっかりと聞いたテイスティなフライドチキン。そして、野菜天ぷらにオリーブサラダです。
天ぷらって作るとたくさんできちゃうので、次の日もこれ。でも、フラットメイトにも分けて、おいしく食べれました！
ということで、インターネットもあと10分で切れちゃうので、今日はここまで。
よい日曜日をお過ごしください！