年末に、五橋という県内では結構有名らしいお酒を頂きました。元日の朝、電子レンジの酒かんコースで温めて飲んでみたら、一日中ふわふわした感じでした
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ふと、やまやの明太子で晩酌したいと思い、ご飯と明太子と煮物とブロッコリーとその五橋を並べましたが、食事と一緒に日本酒を飲むようなことはないので、慣れなくて、食後にお酒を飲みました。日本酒じゃなくても、食事とは別がよいと思いました。
明太子と五橋は、別々においしかったです。
ところで、お料理する時のお酒は、料理酒には塩や調味料が入っていそうなので、以前、母に聞いたら、米酒がよいと言っていたので、パッケージに米酒と書いてあるものを選んでいました。でも、日本酒ってだいたいは米酒なんですよね。