取っ手が入ってなかったから交換してもらったフライパンを使ってみました。
リンゴをよく焼いていた、ワインレッドのより、新しいせいもあると思うけど、熱伝導がよい
気がしました。オニオンスライスを蓋をして炒めてみたら、早かったです。しかし、以前の
フライパンに蓋をして炒めたことはありませんでした。蓋をする時は、お鍋を使ってました。
隣りでコーンスープを作りました。なんか同じものばかり作ってるので、今日のフライパン
でナポリタンでも作ってみようかなぁ。
しかし、グリルで具を重ねたパンを焼く間に、スープを器に入れたり、残りを保存容器に
入れている間に、パンは、ぎりぎり食べれるくらいに焦げてしまいました
。トマトが熱い
ほうがいいと思って少し長めにしたのですが、中火で８分じゃ長かったようです
。少し
前に、いつもより長めにしたらトマトが熱くておいしかったのです。今度から６分にします。