ポタージュ

じゃがいもとたまねぎとにんじんのポタージュにサワークリームを入れると、
ドイツ風って、去年の冬何回か作って気に入ってました。

サワークリームは、久しぶりに作ってみました。生クリーム１パックを
レンジで40℃に温めて、カスピ海ヨーグルトを大さじ３のところを多めに
入れて、暖かいところに置いといてたら、２時間くらいで、できました。