先日、ロールケーキを作りました
生クリームのシンプルなロールケーキです＾＾
ロールケーキは巻くのがいまいちうまくいかないのですが、スポンジはきめ細かくしっとりいい具合にできました（‐＾▽＾‐）
巻きはもうちょっとくるんとかわいくできるとよかったですが＾＾；スポンジ生地は満足(*^▽^*)
うまくスポンジ生地が出来たときの卵の泡立て具合をよく覚えていればいいのですが、ロールケーキはめったに焼かないので、また忘れてしまうのでしょう、笑
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