大好物の１つ、レーズンサンド。
子供のころ、親戚の叔母がよく買ってくれた松本市の「藤村」というお菓子屋さんのレーズンサンドが大好きでした。
あるとき、藤村のレーズンサンドを食べたら「あれ？おいしいけど今までとちょっと違う」、って思ったら
「おばあさんが亡くなったから、変わった可能性はあるね、」などと親戚のおばちゃんと話した記憶があります。
実際のところは、私の気のせいだったかもしれませんし、本当に亡くなったおばあさんがレーズンサンドを作っていらっしゃったのかもしれませんし、お店の方に聞いたわけではないのでわかりません。
おいしいことには変わらないですが、わずかに違ったというか。
以前「藤村」は松本市の西堀地区にありましたが、現在は別の場所にあります。
松本のお城周辺の再開発に伴って引っ越したのかもしれません。あのあたりの店舗は移転したところも多いですし、叔母も、引っ越しをしました。
昔叔母が住んでいたところは、一年中絶えず井戸水が水道の蛇口からでていて、夏でもひんやりしたおいしい井戸水が飲めましたが、残念ながら、松本の再開発にともなって引っ越ししてしまったので、今は普通の水道だそうです・・・
といっても、松本市は、湧水の街で、市内には湧水があちらこちらから湧いています。
藤村にはなかなか機会がなくていけないのですが、またあの藤村のレーズンサンドが食べたいなあと思っています(*^▽^*)
子供のころからレーズンサンドが大好物な私。
(レーズンのパンなどはそんなに好まないので、やはりラムレーズン、ラムが効いたお菓子が好きなんだと思われます。子供のころから＾＾）
藤村のレーズンサンドが私の中では一番ですが、有名な六花亭や小川軒のも好きですし
パン屋さんやスーパー、1個ずつ買えるときがあると、銘柄とわず良く買っています。
今日はレーズンサンドを自分で作りました。
うっかり目をはなして、クッキーがちょっと焼きすぎてしまいましたが、味はとてもおいしくできました
バタークリームは、あふれんばかりに入れます(￣▽+￣*)
レーズンサンドは、何気にケーキを作るより工程がめんどくさいので、笑、あまり作りませんが
（あとカロリーがとても高いので、食べ過ぎると危険です）
久しぶりに作って、やっぱり私はレーズンサンド大好きだと、再確認したのでした(*^▽^*)
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