クリスマスは主人とお家でディナーをしました。
メニュー
タコのカルパッチョ
バケット（トマトディップ）
野菜のテリーヌ
ホタテのソテーグリーンソース(祐理子先生 に教えて頂いたメニュー）
スタッフ・ド・チキン(祐理子先生に教えて頂いたメニュー）
クリスマスのリースをイメージして、ベビーリーフを丸くおいてみたり、赤いパプリカを散らしてみました。
バケット トマトのディップを添えて
野菜のテリーヌ コンソメのゼリーが固まるのが間に合わず、崩壊気味＾＾；
祐理子先生
の料理教室で教えて頂いた、ホタテのソテー、主人にも大好評でした！
スタッフ・ド・チキンも、無事にできました＾＾
クリスマスのお家ディナー、主人にも好評でよかったです！
クリスマスが終わると、今度はお正月。
この間が短いので日本はとても忙しいなあと思います。
スーパーなどでは、クリスマスじゅんびのものから、お正月用品にがらっと変わり、
今日、かまぼこの値段をみてびっくり。
あれ、普段より高くなっている＾＾；
前もって買っておくべきだった、、、
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