安曇野のお土産にしても好評で、自分でも普段から食べている野沢菜ふりかけです
「おむすびころりん本舗」という会社が作っています。
フリーズドライの技術でふりかけや、おもちなどいろいろ作っていますが
この野沢菜茶漬けが有名です。
ふりかけとしてもとてもおいしいのですが
おにぎりやお茶漬けにすると、フリーズドライの野沢菜がシャキっとよみがえって、とてもおいしいのです
似たような野沢菜のふりかけてはいろいろありますが、
おむすびころりんのが一番気に入っています。
子供のころから食べている味なので、今もお取り寄せをして欠かさない様にしています
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