邪道かもしれませんが＾＾；クロテッドクリームとジャムでホットケーキを食べました
というのも、今はすごくイギリスの気分、イギリスにあこがれているので、紅茶とスコーン、そしてクロテッドクリームなのです
とはいいつつ、つい最近までスコーンについてくるクリームがクロテッドクリームという名前だということも知らなかった私です(;^_^A
曙橋のモヒーニさんのスコーンには、たっぷりのクロテッドクリームがついてきて、とてもおいしかったこともあり、アフタヌーンティーも気になっていることもあり、むしょうにクロテッドクリームで食べたくなってしまいました＾＾さっそく見ようみまねでクロテッドクリームをつくり、ホットケーキを焼きました。
いつもはホットケーキは、大きくバターをきってのっけて、メイプルシロップをどばどばかけて、甘甘にして食べてますけど。 甘いからこそ、ホットケーキ
甘さ控えめでおいしい、という言葉は私の中にはありませんｗ
きっとこれからは、スコーンにはかならずクロテッドクリームじゃないと、頭にきちゃうかもしれません、笑
これじゃなーい！って
単なるホイップとかだと。
クロテッドクリームの使い方としては邪道かとは思いますが、
クロテッドクリームとジャムで食べるホットケーキもとってもおいしいでーす
ホットケーキも結構厚みでました、ふかふか
苺、今の時期ってとてもおいしいですね
田舎育ちの私としては、苺って子供のころ、初夏畑とかあぜになっていた記憶があるので、なんとなく旬は早い夏かなと思っていましたが、
今はみな、ハウス栽培ですよね＾＾；
あちこちでストロベリーフェアもやっているし、今が旬なのかな。
近所のスーパーで買ったとちおとめ、とてもおいしいです。
クロテッドクリームとジャムで食べるホットケーキもとってもおいしかったです
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