山形で、蜂蜜
いただいてきました
。
村の方が巣
を採ってきてくださり、その蜜です。
蜂の巣もトレイに乗っていて、適当な大きさにちぎって口に含み、蜜だけ吸って殻を出す食べ方で堪能！
いただいてきたのは、インスタントコーヒーの空き瓶に詰めていただいた蜜です。
買ってくる蜂蜜とちがって、さわやかなあまさ
。
コクがあるのにくどくない！
しかも、なんの花の蜜を集めたのかな？？
すっごくフルーティー
。
宴会でまわし食べして、余ったら持ってかえっていいよと仰っていただいたので持ち帰りました
。
自然のままの蜜ですから、保存料も添加物もありません
。
勿体ないけど、けちけちせずにたっぷり使ってどんどん消費しないとね( ´艸｀)。
そのまま舐めても美味しいけど。
白玉粉があったので白玉団子を作って、蜂蜜たっぷりかけて食べました。
おしゃれで美味しい！
今度のお休みは、ホットケーキかな。
勿論、ハニーホットケーキ
hiroはただいま蜂蜜にはまり中です