【9月20日(日)】
先週の5連休はmywifeが横浜に来てたので、初日の夜はここで食事しました。
成城石井がプロデュースするワインバーで、ベイクォーターにあるので徒歩圏内というのもポイント高い。
まずはCHANDONの飲み比べセット。ブリュットの白とロゼ+アミューズでスタートです。
パリパリ生ハムとケールのシーザーサラダ。ケールの苦みと食感がいい。さらに焼いた生ハムがこれまた美味い。
パテドカンパーニュの焼きカナッペ。小ぶりだけど食べ応えあり。生ハムもパテドカンパーニュも、ボクは焼いたほうが好きだったりして。
続いてのワインはジョージアのオレンジ。
アスカネリ ルカツィテリ・クヴェヴリ 2023
これも美味しいワインだったな。基本的にオレンジワインは好き。特にジョージアのは。
青森サーモンのムニエル ブルゴーニュバターソース。このサーモンの立派なこと。グリル野菜もたくさんだし、ソースがまた美味い。大満足のひと品でした。
北海道産ホタテと舞茸のムニエル。見た目ば地味だけど、旨味たっぷりでお味はバッチリ。
成城石井は仕事帰りによくお惣菜買って帰るので、なんとなくそれらに近い感じがしないでもない。生ハムとパテドカンパーニュは、こんど焼いてお店風にしてみよっと。
ちなみにこの日のランチは、横浜駅に着いたmywifeを迎えに行ったついでに、LUMINE 6Fのmango tree cafeでタイ料理。
ガパオライスとシンハービール。ちょうど前週タイに出張してたのだが、彩りのなさと盛り付けの雑さが現地の料理を彷彿とさせる(笑)。味は美味しいんだけどね。