Ｕｌｕｒｕ

【８月１０日（月）】

外出自粛中は、ほぼ毎週のようにＴＡＫＥ ＯＵＴしていたＵｌｕｒｕ のサラダ。やっと出歩けるようになったので、お店で食べようと出かけてきました。

じつはここに来る前、本通りに新しくできたブリュワリー でクラフトビール飲むつもりが、行ってみるとなんとお店がメンテナンス中（泣）。すっかりビールの口になってたので、まずはハートランドで。

鰹の炙り、水茄子とスモモのサラダ。ドレッシングは生姜と白出汁と塩麹で、いつもながらアイデアが素晴らしい。味はもちろん、見た目の華やかさも高ポイントです。

ちょっと進化した（笑）ソース焼きそば。もちもち麺にオリジナルソースで、安定の美味しさです。

この日は暑かったので、結局もう１本ビールを空けて、ワインにはたどり着けずに終了しました（笑）。唯一無二のＵｌｕｒｕのメニュー、また味わいに行きますね（ＴＡＫＥ ＯＵＴのときもあるけど・笑）。